Sirup od klementina

Dodaj u omiljeno

Sirup od klementina
za 1 l sirupa
priprema: 30 min.

Sastojci:
* 1,5 kg klementina
* 2 limuna
* 300 g šećera
* 250 ml vode
* 1 štapić cimeta
* nekoliko grančica nane
* prstohvat konzervansa

Priprema:
1. Mandarine i limun preseći napola i očistiti od koštica a zatim ih iscediti i sok sjediniti.
2. Posebno u šerpicu sipati šećer, preliti ga vodom i kuvati dok se šećer ne rastopi.
3. Sok od mandarina i limuna sjediniti sa šećernim sirupom, ubaciti štapić cimeta i nekoliko grančica nane, te sve zajedno kratko prokuvati. Zatim sirup procediti, dodati u njega prstohvat konzervansa i mešati dok se ne rastopi.
4. Sirup sipati u čistu i sterilisanu flašu, utopliti je i ostaviti da se nektar ohladi. Ukoliko će se sirup odmah koristiti, u njega ne treba dodavati konzervans ali se mora držati u frižideru.

Savet: Na isti način sirup možete praviti i od narandže ili mandarine.