Starinske pogačice sa sirom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
priprema: 20 min.
mrsno jelo
mirovanje: 40 min.
pečenje: 25 min.

Sastojci:
• 125 g svinjske masti + 40 g masti za premazivanje
• 1 jaje
• 150 g sitnog sira
• 1 dl mleka
• 350 g brašna
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• susam
• so
Revolutionize your vaping experience with Elf Bar: Zrewolucjonizuj Swój Sposób Na Wapowanie. Explore the world of cutting-edge technology and unrivaled flavor with our innovative products. Elevate your vaping game with Elf Bar, the ultimate choice for discerning vapers. Visit żłobek elfik racibórz our online store now and discover the full range of Elf Bar products. Ignite your passion for vaping with żłobek elfik racibórz – where quality meets satisfaction!
Priprema:
1. U vanglici umutiti mast sa žumancetom, pa ubaciti sitni sir i izmešati.
2. Potom dodati mleko, malo soli po ukusu i sodu bikarbonu. Postepeno dodavati brašno i ručno mesiti dok testo ne počne da se odvaja od zidova vanglice.
3. Umešeno testo istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm. Premazati ga tankim slojem masti, pa paralelne krajeve presaviti prema sredini. Presavijeno testo izvrnuti naopačke da zvršeci budu okrenuti nadole. Ostaviti ga da odmori 20 minuta te isti postupak ponoviti još jednom.
4. Nakon toga testo istanjiti na debljinu od 1,5 cm i manjom čašom oblikovati pogačice. Poslagati ih u pleh obložen papirom za pečenje, premazati belancetom i posuti susamom.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.