Slani štapići

Dodaj u omiljeno

Sastojci:

• 500 g mekog brašna
• 250 g sitnog sira
• 250 g feta sira
• 250 g putera
• 1 prašak za pecivo
• 2 jajeta
• susam
• seme lana
• so

Priprema:

1. U vanglici za mešenje sjediniti polovinu brašna, omekšao puter, feta i sitni sir. Dodati prašak za pecivo, 1 jaje i malo soli po ukusu, pa izmešati.

2. Postepeno dodavati preostalo brašno i rukom mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru da miruje najmanje 120 min.

3. Potom testo istanjiti pomoću oklagije u pravougaonik debljine 1,5 cm. Okruglim zupčastim nožem iseći štapiće od testa.

4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju štapiće. Premazati ih umućenim jajetom pa polovinu posuti susamom, a polovinu lanom. Peći u rerni zagrejanoj na 200°S dok ne porumen