Slane kocke s kulenom

Dodaj u omiljeno

za 5 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 40 min.

Sastojci:
* 3 jajeta
* 260 g brašna
* 1 prašak za pecivo
* 300 ml mleka
* 70 ml jogurta
* 100 ml ulja
* 120 g kulena
* 1 struk mladog luka
* so

Priprema:
1. Mladi luk očistiti i iseći na kockice, kulen takođe iseći na kockice.
2. U činiji sjediniti brašno i prašak za pecivo pa dodati kulen i mladi luk te promešati.
3. Sipati mleko, ulje i jogurt pa promešati varjačom da bi se dobila ujednačena smesa.
4. Belanca odvojiti od žumanaca i s prstohvatom soli umutiti u čvrst sneg. Smanjiti brzinu miksera pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći.
5. Smesu od jaja dodati prethodno sjedinjenim sastojcima i polako promešati varjačom.
6. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i izliti u nju smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 200°S dok ne porumeni. Pečenu pitu ostaviti da se prohladi pa iseći na kocke.