Pužići sa sirom

Dodaj u omiljeno

za 5 osoba
mrsno jelo
priprema: 25 min.
mirovanje 60 min.
pečenje: 25 min.

Sastojci:
* 12 tankih kora za pitu
* 600 g sitnog sira
* 200 ml pavlake
* 50 ml ulja
* 50 ml vode
* 1 jaje
* susam
* so

Priprema:
1. U vanglici sjediniti sitni sir s pavlakom, dodati malo soli po ukusu i dobro izmešati.
2. Posebno sjediniti vodu i ulje.
3. Uzeti tri kore za pitu, premazati ih mešavinom vode i ulja i naslagati jednu na drugu. Preklopiti ih četvrtom korom pa nju premazati tankim slojem smese od sira, te urolati. Na isti način od pripremljenog materijala napraviti još dve rolade.
5. Rolade sa sirom poslagati na plastičnu tacnu i ostaviti ih u zamrzivaču da miruju 60 min.
6. Nakon toga ih iseći na parčad debljine 3 cm, i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje.
7. Pužiće odgore premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći ih u zagrejanoj rerni na 200°C dok blago ne porumene.