Punjene prženice
za 2 osobe
mrsno jelo
priprema: 40 min.
Sastojci:
* 8 parčadi bajatog hleba
* 8 kašika kečapa
* 8 kašika majoneza
* 150 g šunkarice
* 150 g kačkavalja
* 100 g pavlake
* origano
* 3 jajeta
* 50 ml mleka
* ulje
* so
Priprema:
1. Izdvojiti četiri kriške hleba i premazati ih kečapom, a preostale četiri majonezom.
2. Šunkaricu i kačkavalj izrendati nakrupno i sjediniti u činiji. Dodati pavlaku i malo origana, pa promešati.
3. Preko kriška premazanih kečapom naneti fil od šunkarice i sira, pa preklopiti kriškama s majonezom tako da stranica s majonezom naleže na fil. Sendviče blago pritisnuti da se slepe.
4. Posebno umutiti jaja s mlekom i malo soli. U tiganju zagrejati ulje, pa sendviče nakratko umakati u smesu od jaja i mleka i spuštati u vrelo ulje. Pržiti ih najpre s jedne a potom i sa druge strane dok ne porumene. Vaditi ih na papirni ubrus kako bi upio suvišnu masnoću.
Savet: Sendviče možete praviti i sa drugom vrstom namaza po želji.