Prolećna salata

Dodaj u omiljeno

Za 5 osoba
Priprema: 50 min.

* 150 g testenine
* 200 g pavlake
* 100 ml majoneza
* 2 paradajza
* 150 g pilećih prsa salame
* 3 stabljike celera
* 1 crvena paprika šilja
* 1/2 ajsberg salate
* 2 struka mladog luka
* so
Za punjena jaja:
* 3 jajeta
* 1 kašičica senfa
* 1 kašičica majoneza
* so

Priprema:

1 Testeninu obariti u slanoj vodi a zatim je ocediti od suvišne tečnosti.
2 Paradajz, pileća prsa i crvenu papriku šilju, iseći na kockice. Stabljike celera oguliti i iseći na kockice. Salatu iseći na krupnije kocke, mladi luk na kolutove.
3 Posebno pripremiti preliv – sjediniti majonez i pavlaku.
4 Testeninu preliti s nekoliko kašika preliva i promešati.
5 U staklenu posudu naizmenično ređati: testeninu s prelivom, kockice paradajza, preliv, pileća prsa, preliv, papriku i stabljike celera, preliv, kockice ajsberg salatu i mladi luk.
6 Jaja obariti a zatim ih oguliti i izdužno preseći napola. Žumanca izdvojiti pa sjediniti s kašičicom senfa i majoneza, posoliti i dobro izmešati. Smesom napuniti jaja.
7 Preko salate rasporediti punjena jaja.