Projice s piletinom i prazilukom

Dodaj u omiljeno

za 12 projica
mrsno jelo
priprema: 35 min.
pečenje: 35 min.

Sastojci:
* 2 obarena jajeta
* 300 g mlevenog pilećeg belog mesa
* 1 praziluk
* 4 jajeta
* 2 dl jogurta
* 1 kašičica putera
* 10 kašika brašna
* 1 prašak za pecivo
* biber
* ulje
* so

Priprema:
1. Praziluk očisti i iseći na kockice pa propržiti na malo ulja da omekša.
2. Dodati mlevenu piletinu i nadalje pržiti neprekidno mešajući dok meso ne promeni boju.
3. U posebnoj činiji sjediniti jaja s jogurtom, pa dodati brašno, malo soli i prašak za pecivo. Umutiti žicom da bi se dobila ujednačena smesa bez grudvica.
4. Dodati prženu piletinu s prazilukom, i promešati.
5. Barena jaja oljuštiti i iseći na kolutove.
6. Kalup za mafine obložiti papirom za pečenje. Na dno svake papirne korpice staviti kolut jajeta, odogre sipati pripremljenu smesu do 2/3 udubljenja.
7. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumeni.