Prijice s piletinom

Dodaj u omiljeno

za 10 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 25 min.

Sastojci:
* 150 g kukuruznog brašna
* 170 g pšeničnog oštrog brašna
* 1/2 praška za pecivo
* 2 jajeta
* 1 kašičica soli
* 300 ml mleka
* 100 ml ulja
* 2 kašike kisele pavlake
* 250 g piletine
* susam

Priprema:
1. U činiji sjediniti prašak za pecivo, kukuruzno i pšenično brašno, te promešati.
2. U odvojenoj posudi umutiti jaja s malo soli, pa dodati mleko, ulje i kiselu pavlaku, te izmešati žicom.
3. Sjediniti mešavinu suvih i tečnih sastojaka i izmiksati.
4. Piletinu ispeći na malo masnoće a zatim je ostaviti da se prohladi, pa samleti. Mlevenu piletinu umešati varjačom u prethodno dobijenu smesu.
5. Kalup za projice obložiti papirnim korpicama i razliti u njih pripremljenu smesu. Odozgo posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.

Savet: Umesto piletine u smesu za proju možete dodati izmrvljeni mladi sir.