Pogačice s pivom

Dodaj u omiljeno

Sastojci:
* 300 g belog pšeničnog brašna
* 300 g kukuruznog brašna
* 150 g sitnog sira
* 80 g domaće šunke
* 150 ml piva
* 100 ml ulja
* 1 prašak za pecivo
* 1 jaje
* origano
* so

ISPROBAJTE I…

Lisnata srca

Pogačice sa sirom i čvarcima

Priprema:
1. U posudi za mešenje sjediniti ulje, pivo, sitni sir, origano i malo soli po ukusu, te dobro izmešati žicom za mućenje.
2. Ubaciti sitno seckanu domaću šunku i promešati.
3. Posebno sjediniti prašak za pecivo, pšenično i kukuruzno brašno. Postepeno dodavati prethodno pripremljenoj smesi i ručno mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo prekriti suvom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.
4. Nadošno testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i istanjiti ga oklagijom na debljinu od 1,5 cm. Modlama željenog oblika vaditi pogačice.
5. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati oblikovane pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200°S dok ne porumene.

Savet: Šunku sitno iseckajte kako biste kasnije lako oblikovali pogačice.

Više recepata naći ćete u magazinu Bakina kujna!
Stare brojeve možete preuzeti putem servisa Novinarnica!