Krompir salata s tunjevinom

Dodaj u omiljeno

za 2 osobe
priprema: 30 min.
posno jelo

Sastojci:
• 1 veza blitve
• 500 g krompira
• 1 manji praziluk
• 1 veća konzerva tunjevine
• 80 g čeri paradajza
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 čen belog luka
• 1/2 limuna
• biber
• so

Priprema:
1. Krompir dobro oprati, pa zajedno s ljuskom obariti. Potom ga oguliti i iseći na kolutove.
2. Listove blitve očistiti i iseći na krupnije komade, praziluk iseći na kolutove.
3. Na malo maslinovog ulja propržiti blitvu da omekša. Dodati praziluk, te sve zajedno pržiti neprekidno mešajući dok i praziluk blago ne omekša.
4. Skloniti s ringle pa umešati krompir, pasirani beli luk, i tunjevinu oceđenu od masnoće. Dodati sok od limuna i začine po ukusu, te polako promešati.
5. Gotovu salatu posuti čeri paradajzom.