Egzotična salata

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 30 min.

Sastojci:
* 1 kriška ajzberg salate
* 1 avokado
* 1 kriška manga
* 120 g dimljenog lososa
* 1 veće jaje
Za preliv:
* 100 g majonezna
* 2 kašike pavlake
* 2 kašike soka od limuna
* 1/2 salatnog krastavca
* 1 kašičica mirođije
* 2 čena belog luka

Priprema:
1. Za pripremu preliva u činiji sjediniti majonez i pavlaku. Salatni krastavac oguliti, izrendati i ocediti od tečnosti, pa umešati u smesu. Dodati sok od limuna, pasirani beli luk i mirođiju, te dobro izmešati.
2. Ajzberg salatu i dimljene filete lososa iseći na kockice.
3. Avokado i mango oguliti i iseći na kockice. Jaje tvrdo obariti.
4. Pripremiti četiri staklene čaše, pa u njih rasporediti seckanu ajzberg salatu. Preliti je kašikom preliva i preko njega rasporediti avokado i losos. Opet naneti kašiku preliva, te odozgo posuti mangom i rendanim jajima.
5. Pripremljenu salatu ostaviti da se ohladi pre služenja.

Savet: Salate možete poslužiti u manje koktel čaše i dekorisati ih kolutom limuna.