Pileći paketići

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 50 min.
pečenje: 45 min.

Sastojci:
* 500 g pilećeg belog mesa
* 100 g mesnate slanine
* nekoliko grančica peršunovog lista
* 2 čena belog luka
* 1 jaje
* 2 parčeta hleba
* 2 mlade tikvice
* biber
* ulje
* so

Priprema:
1. Pileće belo meso iseći na kocke, crni luk očistti i takođe iseći na krupnije kocke.
2. Beli luk ispasirati, a slaninu iseći na kockice.
3. Kriške hleba natopiti vodom a potom dobro ocediti i izmrviti.
4. U blenderu sjediniti piletinu, mrvljeni hleb, slaninu, peršun, beli luk i jaje. Dodati začine po ukusu i samleti.
5. Tikvice oprati te ih nožem za guljenje iseći na tanke listove.
6. Izdvajati po osam listova tikvica te ih pomoću uputstva sa slike uplesti.
7. Na upletenu podlogu naneti malo smese od piletine pa krajeve tikvica preklopiti prema sredini. Paketić izvrnuti naopačke tako da završeci budu dole.
8. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega punjene paketiće. Prekriti ih folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200°S oko 20 min. Potom otkloniti foliju i nastaviti s pečenjem dok tikvice blago ne porumene.