Orzo pasta s fileom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema 50 min.

Sastojci:
* 350 g svinjskog filea
* 1 veća glavica crnog luka
* 50 ml soja sosa
* 250 g šampinjona
* 100 g orzo paste (sitne testenine u obliku pirinča)
* 80 g šargarepe
* mleveni biber
* 1 kašika putera
* 500 ml supe od povrća iz kocke
* ulje
* so

Priprema:
1. Svinjski file očistiti od žilica i iseći na trake. Meso preliti soja sosom i dobro promešati da se sos ravnomerno rasporedi.
2. Crni luk očistiti i iseći na kockice, šampinjone iseći na listove a šargarepu izrendani nakrupno.
3. Na malo ulja propržiti crni luk a zatim dodati meso i pržiti ga dok ne promeni boju.
4. Ubaciti pečurke i nastaviti prženje dok suvišna tečnost koju su pečurke pustile ne uvri.
5. Dodati orzo pastu i nadalje dinstati dolivajući pomalo supe od povrća dok testenina ne nabubri a suvišna tečnost ne uvri.
6. Pred kraj kuvanja dodati rendanu šargarepu, posoliti i pobiberiti po ukusu i mešati dok šargarepa ne omekša. U gotovo jelo umešati puter.