Nudle s mlevenim mesom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 40 min.

Sastojci:
* 400 g nudli
* 1 kašičica suve nane
* 30 ml maslinovog ulja
* 40 g putera
* 3 čena belog luka
* 1 kašičica rendanog korena đumbira
* 4 kašike pirea od paradajza
* 100 ml pavlake za kuvanje
* 200 ml soka od paradajza
* 400 g mlevene junetine
* so

Priprema:
1. Prokuvati vodu s malo soli, nanom i kašikom pirea od paradajza, pa obariti u njoj nudle. Ocediti ih od suvišne tečnosti i ostaviti po strani.
2. U dubljem tiganju zagrejati maslinovo ulje i puter. Dodati beli luk isečen na listove i kratko propržiti. Umešati preostali pire od paradajza i pržiti neprekidno mešajući oko jedan minut. Dodati mleveno meso i pržiti dok ne omekša.
3. Sipati sok od paradajza i pavlaku za kuvanje, posoliti po ukusu i prokuvati.
4. U pripremljen umak dodati obarene nudle i polako promešati. Jelo poslužiti dok je još toplom.