Marinirani bataci s krompirom

Dodaj u omiljeno

Marinirani bataci s krompirom
za 8 osoba
mrsno jelo
priprema: 35 min.

pečenje: 90 min.

Sastojci:

* 8 pilećih bataka s karabatakom
* 1 kg belog krompira
* 4 srednje šargarepe

Za marinadu:
* 100 ml gustog jogurta
* 80 g majoneza

* 1 ravna kašičica dimljene mlevene paprike
* 5 čenova belog luka
* 1 kašičica sušene majčine dušice
* mleveni biber
* 4 kašike ulja
* so

Priprema:

1. Batake odozgo više puta zarezati, krompir oguliti i iseći na kriške, šargarepu takođe očistiti i iseći na krupnije komade.
2. Za pripremu marinade sjediniti jogurt, majonez, dimljenu mlevenu papriku, pasirani beli luk, sušenu majčinu dušicu, ulje, mleveni biber i so.
3. Batake preliti marinadom i dobro je utrljati u proreze. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega batake. Preostalom marinadom preliti krompir i šargarepu, te i njih rasporediti oko bataka u tepsiji.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok bataci ne porumene, a povrće ne omekša.

Savet: Batake možete preliti marinadom i ostaviti da prenoće u frižideru pre pečenja.