Troslojni krem kolač

Dodaj u omiljeno

za 12 osoba
mrsno jelo
priprema: 50 min.

Sastojci:
Za podlogu:
* 300 g mlevenog keksa
* 120 g putera
* 120 ml soka od ceđene narandže
Za premaz:
* 80 g čokolade
Za fil:
* 500 ml slatke pavlake
* 200 g mlečne čokolade
* 200 g bele čokolade
Za koru:
* 150 g pri ber keksa
* 150 ml mleka
Za dekoraciju:
* 50 g čokolade u prahu

Priprema:
1. Za pripremu podloge za kolač, mleveni keks preliti sokom od narandže, dodati otopljeni puter i dobro izmešati.
2. Četvrtasti kalup dimenzija 20×20 cm obložiti papirom za pečenje i utisnuti na dno smesu od keksa.
3. Čokoladu otopiti na papri, preliti je preko keksa i ostaviti na hladnom da se stegne.
4. Za pripremu fila, slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i podeliti ga na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu i prohlađenu čokoladu za kuvanje, a u drugi deo belu čokoladu.
5. Preko stegnute čokolade naneti tamni fil i poravnati ga. Pti ber keks nakratko potopiti u mleko i njime prekriti tamni fil. Preko keksa naneti svetli fil i odozgo posuti čokoladom u prahu.
6. Kolač ostaviti na hladnom da se stegne, a zatim ga iseći na kocke.