Puter keksići

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
mirovanje: 20 min.
pečenje: 15 min.

Sastojci:
Za puslice:
* 250 g putera
* 50 g šećera u prahu
* 25 g gustina
* 225 g brašna
Za fil:
* 150 g putera
* 100 g šećera u prahu
* 1 kašika ekstrakta od vanile
* 2 pune kašike džema od jagode

Priprema:
1. Za pripremu keksića umutiti puter sa šećerom u prahu pa dodati gustin i brašno, te mikserom povezati sastojke.
2. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje. Smesu za puslice prebaciti u pleh pa pomoću njega istisnuti manje ružice na papir za pečenje. Peći ih u zagrejanoj rerni na 180°C 10-15 minuta vodeći računa da keksići ostanu svetli. Izvaditi ih iz rerne i ostaviti da se ohlade.
3. Za pripremu fila umutiti omekšali puter sa šećerom u prahu i ekstraktom vanile. Smesu preručiti u poslastičarski džak sa zvezdastim nastavkom i istisnuti je na polovinu keksića.
4. Džem od jagode prebaciti u dresir džak s uskim otvorom i pomalo istisniti preko fila od putera. Preklopiti praznim keksićima.

Savet: Oblikovane keksiće držati u frižideru do služenja kako fil ne bi previše omekšao.