Praline sa vanilom

Dodaj u omiljeno

Sastojci

300 g šećera

1 dl vode

125 g putera

1 ekstrakt vanile

90 g brašna

Za glazuru:

200 g čokolade

5 kašika ulja

Priprema

1. Sjediniti vodu i šećer pa kuvati dok se šećer ne rastopi.

2. Skloniti sa ringle pa dodati puter i mešati dok se ne dobije ujednačena kašasta smesa.

3. Potom dodati brašno pa dobro izmešati da ne bi ostale grudvice i kuvati kratko na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne.

4. Skloniti sa ringle pa mutiti mikserom 1 min. Pred kraj mućenja dodati ekstrakt vanile.

5. Pripremljenu smesu razliti u silikonski kalup i ostaviti na hladnom da se stegne.

6. Čokoladu sa malo ulja rastopiti na pari.

7. Ohlađene bombone istisnuti iz kalupa i preliti rastopljenom čokoladom. Sačekati da se stegnu pa ih poslagati u papirne korpice.