Pitice s jabukama

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 20 min.

Sastojci:
* 300 g lisnatog testa
* 2 jabuke
* sok od 1/2 limuna
* 2 kašike šećera
* 1/2 kašičice cimeta
* 4 kašike pekmeza od kajsija
* 1 jaje za premazivanje
* listići badema za posipanje
* šećer u prahu za posipanje

Priprema:
1. Lisnato testo istanjiti na radnoj površini posutoj brašnom i okruglom modlicom izvaditi veće krugove.
2. Krugove od testa prebaciti na pleh obložen papirom za pečenja. Na svakom krugu, nožem ili manjom modlicom, utisnuti manji krug kako bi se ivice testa izdigle prilikom pečenja.
3. Jabuke oljuštiti i iseći na tanke listove. Poprskati ih limunovim sokom i posuti mešavinom šećera i cimeta.
4. Na sredinu svakog kruga od testa staviti po kašičicu pekmeza, a odozgo poređati jabuke poput lepeze. Ivice testa premazati umućenim jajetom, a jabuke posuti seckanim bademima.
5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15-20 minuta. Gotovo pecivo posuti šećerom u prahu.