Mini rolnice od oblande
za 10 osoba
posno jelo
priprema: 30 min.
mirovanje: 30 min.
Sastojci:
* 2 lista oblande
* 120 g margarina
* 120 g šećera u prahu
* 120 g čokolade za kuvanje
* 1 kašika kakaoa
* 100 g mlevenih lešnika
* 50 g posnog mlevenog keksa
* malo rendane korice narandže
Za glazuru:
* 200 g čokolade za kuvanje
* 6 kašika ulja
* 100 g seckanih lešnika
Priprema:
1. Oblande uviti u dve vlažne krpe i ostaviti ih nakratko kako bi omekšale.
2. Za pripremu fila sjediniti margarin, šećer u prahu i čokoladu, pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se sastojci ne rastope i sjedine.
3. Skloniti s ringle, pa dodati kakao, mlevene lešnike, keks i rendanu koricu narandže. Ostaviti na stranu da se prohladi.
4. Fil podeliti na dva dela i njime premazati hrapave strane oblandi. Svaku oblandu uzdužno preseći na 3 dela i urolati. Rolne ostaviti na hladnom da se stegnu, a potom svaku rolnu iseći na šest manjih rolata.
5. Čokoladu istopiti s malo ulja, te u dobijenu glazuru umočiti rolate. Odozgo ih posuti seckanim lešnicima.