Lešnik gnezda

Dodaj u omiljeno

za 15 osoba
posno jelo
priprema: 80 min.
mirovanje: 2 sata

Sastojci:
* 200 ml vode
* 200 g šećera
* 150 g margarina
* 100 g čokolade za kuvanje
* 250 g mlevenog posnog keksa
* 150 g mlevenih pečenih lešnika
Ostali sastojci:
* 100 g pečenih lešnika u komadu
* 200 g seckanih pečenih lešnika
* 30 g čokolade za kuvanje

Priprema:
1. U šerpici sjediniti vodu i šećer pa kuvati dok ne proključa. Ubaciti izlomljenu čokoladu i kockice margarina i nastaviti zagrevanje dok se sastojci ne rastope.
2. Smesu izmaći s ringle, pa dodati u nju mleveni keks i lešnike, te dobro izmešati. Masu ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
3. Nakon što se smesa stegne, oblikovati od nje manje kuglice težine 17 g.
4. Oblikovane kuglice uvaljati u seckane lešnike, zatim ih udubiti po sredini drškom od varjače. Udubljenja ispuniti otopljenom čokoladom i utisnuti u njih po jedan lešnik.