Kuglice s brusnicama

Dodaj u omiljeno

Deserti

Kuglice s brusnicama
Priprema: 30 min.
Mrsno jelo

Sastojci:
* 250 g mlevenog keksa
* 200 g putera
* 1 narandža
* 100 g šećera u prahu
* 100 g suvih brusnica
* 150 g žele bombona
* 2 kašike čokoladnog likera

Za glazuru:
* 200 g čokolade za kuvanje
* 3 kašike ulja

Priprema:
1. U činiji sjediniti mleveni keks sa šećerom u prahu i promešati.
2. Dodati puter isečen na listove, rendanu koru i sok od jedne narandže. Dobro izmešati rukom kako bi se dobila ujednačena smesa.
3. Žele bombone iseći na kockice i dodati ih u smesu od keksa, potom ubaciti i brusnice, pa rukom sjediniti sastojke.
4. Od pripremljene smese oblikovati kuglice težine 20 g. Tacnu obložiti papirom za pečenje i poslagati na nju kuglice. Nakratko ih ostaviti u zamrzivaču da se stegnu dok se ne pripremi glazura.
5. U posudi za kuvanje na pari rastopiti čokoladu s malo ulja.
6. Rashlađene kuglice umočiti u čokoladnu glazuru i odložiti ih na papir za pečenje. Sačekati da se glazura stegne, pa kuglice ubaciti u korpice.