Krofnice prelivene čokoladom

Dodaj u omiljeno

Krofnice prelivene čokoladom

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 40 min.
mirovanje: 30 min.

Sastojci:
* 250 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1 kašika šećera
* malo soli
* malo rendane korice narandže
* 1 kašičica ruma
* 1 manje jaje
* 125 ml mleka
* ulje za prženje
* malo cimeta
* 100 g šećera u prahu
* 100 ml slatke pavlake
* 100 g čokolade

Priprema:
1. Sjedniti brašno, prašak za pecivo, šećer i malo soli. Dodati rendanu koricu narandže, kašičicu ruma, jaje i mleko, te umesiti glatko testo.
Testo uviti u foliju i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru.
2. Odstojalo testo malo istanjiti i iseći na manju parčad.
3. Od parčadi oblikovati kuglice, ostaviti ih malo da odmore, pa pržiti na toplom ulju dok ne porumene. Tople kuglice uvaljati u mešavinu šećera u prahu i cimeta, te preliti glazurom od čokolade i slatke pavlake.