Koksići s urmama

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 10 min.

Sastojci:
Za fil:
* 200 g urmi
* 100 g mlevenih oraha
* 1/2 kašičice cimeta
Za testo:
* 125 g putera
* 120 g šećera
* 8 g vanil-šećera
* prstohvat soli
* 2 jajeta
* 350 g brašna
* 2 g praška za pecivo

Priprema:
1. Za pripremu fila, urme bez koštica i mlevene orahe izmiksati u blenderu. U smesu umešati cimet.
2. Posebno pripremiti testo. Sjediniti omekšani puter, šećer, vanil-šećer i prstohvat soli, pa umutiti. Dodati jaja i miksati dok se ne dobije ujednačena smesa. Ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo, pa umesiti glatko testo.
3. Testo podeliti na četiri dela, pa svaki deo oblikovati u valjak. Valjke blago istanjiti, po sredini naneti smesu od urmi i obložiti je testom. Krajeve testa okrenuti nadole.
4. Preko rolata blago preći oklagijom, izdeliti ih na manje štrudlice i pritisnuti odozgo viljuškom.
5. Poslagati ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok testo blago ne porumeni.