Kocke s keksom i lešnik kremom

Dodaj u omiljeno

Kocke s keksom i lešnik kremom
za 10 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.

Sastojci:
Za koru:
* 300 g mlevenog keksa
* 150 ml mleka
* 2 kašike šećera u prahu
* 80 g putera
Za fil:
* 300 g mlevenog keksa
* 400 g milerama
* 1 veća banana
* 2 pune kašike lešnik krema
* 150 g šećera u prahu
* 200 ml slatke pavlake
* 10 g želatina
Za preliv:
* 200 g mlečne čokolade
* 150 ml slatke pavlake

Priprema:
1. Za pripremu kore mleveni keks preliti mlekom i promešati, dodati omekšani puter i šećer u prahu, pa sjediniti sastojke u kompaktnu smesu.
2. Četvrtasti kalup dimenzija 20×20 cm obložiti papirom za pečenje i utisnuti na dno smesu za koru.
3. Za pripremu fila, mileram sjediniti sa šećerom u prahu i promešati. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode, promešati i ostaviti da nabubri. Zagrejati ga da se rastopi, pa sjediniti sa 2 kašike milerama i umešati u ostatak milerama.
4. U odvojenoj posudi sjediniti mleveni keks, rendanu bananu i lešnik krem. Dodati mileram, te dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa. Na kraju umešati umućeni šlag od slatke pavlake. Fil naneti preko kore i poravnati ga.
5. Za pripremu preliva slatku pavlaku zagrejati, pa preliti preko izlomljene mlečne čokolade i mešati dok se ne rastopi. Krem prohladiti i preliti preko fila.
6. Kolač ostaviti u frižideru da se stegne, a zatim ga iseći na kocke i poslužiti.