Kesten kuglice

Dodaj u omiljeno

za 8 osoba
posno jelo
priprema: 40 min.
mirovanje: 60 min.

Sastojci:
* 250 g kesten pirea
* 100 g margarina
* 125 g posnog mlevenog keksa
* 2 kašike šećera u prahu
* 30 ml ruma
Za glazuru:
* 150 g čokolade za kuvanje
* 50 g margarina
* 1 kašika ulja

Priprema:
1. U činiji sjediniti kesten pire, omekšani margarin, šećer u prahu, posni mleveni keks i rum. Sastojke dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa pogodna za oblikovanje.
2. Od pripremljene smese oblikovati kuglice težine 17 g. Ostaviti ih u frižideru da se stegnu, najmanje 60 minuta.
3. Za pripremu glazure u posudi za kuvanje na pari sjediniti čokoladu, margarin i ulje, pa zagrevati dok se sastojci ne rastope i sjedine.
4. Nakon što se kuglice ohlade, jednu po jednu nabosti na štapić za ražnjiće i umočiti u prohlađenu glazuru. Vaditi na papir za pečenje i ostaviti da se glazura stegne.