Kapučino šnite

Dodaj u omiljeno

za 10 osoba
mrsno jelo
priprema: 40 min.
pečenje: 15 min.

Sastojci:
* 6 jaja
* 6 punih kašika šećera
* 4 kašike ulja
* 3 kašike brašna
* 3 kašike gustina
Za fil:
* 500 g krem sira
* 400 ml slatke pavlake
* 100 g šećera u prahu
* 15 g instant kafe
* 3 kašike vruće vode
Za posupanje:
* 50 g čokolade u prahu

Priprema:
1. Za pripremu kore belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih u čvrst šam postepeno dodajući šećer.
2. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i sipati ulje u tankom mlazu neprekidno muteći mikserom.
3. Posebno sjediniti brašno i gustim pa dodati u smesu muteći mikserom na najmanjoj brzini.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i izliti u njega smesu za koru. Poravnati špatulom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi a zatim je preseći na tri dela.
5. Za pripremu fila instant kafu razmutiti u vreloj vodi i ostaviti da se prohladi. Sjediniti je s krem sirom i izmešati. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag postepeno dodajući šećer u prahu. Dodati smesu od sira i dobro izmešati.
6. Prvu koru postaviti na tacnu i premazati je trećinom fila, posuti čokoladom u prahu i prekriti drugom korom. Isti postupak filovanja ponoviti da bi se utrošio pripremljeni materijal. Kolač ostaviti da se stgene a zatim ga iseći na štine.