Kiflice s lešnik kremom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 20 min.
pečenje: 20 min.

Sastojci:
* 500 g mekog brašna
* 200 g domaće masti
* 200 ml mineralne vode
* 1/2 praška za pecivo
* prstohvat soli
* 1 kašika šećera
* 300 g lešnik krema
* šećer u prahu za oblaganje kiflica

Priprema:
1. U vanglici sjediniti domaću mast, šećer, so, nekoliko kašika brašna i mineralnu vodu, pa umutiti žicom da se sastojci sjedine. Postepeno dodavati preostalo brašno pomešano s praškom za pecivo i nadalje mesiti rukom dok se ne dobije glatko testo.
2. Umešeno testo podeliti na osam manjih jufki. Svaku jufku istanjiti u krug i unakrsno ga iseću na četiri trougla. Na širi deo svakog trougla naneti kašičicu lešnik krema i oblikovati kiflice.
3. Kiflice poslagati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći ih u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
4. Pečene kiflice dok su još tople uvaljati u šećer u prahu.