Vanil-kolač s lešnicima

Dodaj u omiljeno

Sastojci:
Za koru:
* 4 belanceta
* 4 kašike šećera
* 3 kašike prezli
* 3 kašike mlevenih lešnika
* 1 ravna kašika brašna
* 1 prašak za pecivo
* 150 g seckanih lešnika
* 200 g lešnik krema
Za fil:
* 4 žumanceta
* 4 kašike šećera
* 4 kašike mleka
* 400 ml slatke pavlake
Ostali sastojci:
* 15 komada pti ber keksa punjenog čokoladom
* 150 ml mleka
* 100 g seckanih lešnika

ISPROBAJTE I… Mlečne kocke

Priprema:
Kora:
1. Belanca umutiti u čvrst šam postepeno dodajući šećer.
2. Posebno sjediniti prezle, mleveni lešnik, brašno i prašak za pecivo pa varjačom umešati u šam.
3. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i posuti je seckanim lešnicima. Preko nje rasporediti smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
4. Pečenu koru dok je još topla izvrnuti naopačke i premazati je kremom od lešnika.
Fil:
1. Umutiti žumanca, šećer i mleko pa skuvati na pari.
2. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. Dodati u njega prohlađenu smesu od žumanaca i izmiksati.
Finalni postupak:
1. Preko kore premazane kremom naneti polovinu fila i poravnati ga.
2. Pti ber keks natopiti mlekom i rasporediti ga preko fila. Keks premazati ostatkom fila.
3. Odozgo posuti seckanim lešnicima.

Više recepata naći ćete u magazinu Bakina kujna!
Stare brojeve možete preuzeti putem servisa Novinarnica!