Mus s jagodama

Dodaj u omiljeno

Sastojci:
* 500 ml slatke pavlake
* 400 g jagoda
* 50 g šećera
* 80 g bele čokolade
* 150 ml kiselog mleka sa 6% masnoće
* 10 g želatina u prahu
* 2 vanil-šećera
* 1 kašičica likera od mente

ISPROBAJTE I… Mus od kestena

Priprema:
1. Sjediniti 400 ml slatke pavlake, vanil-šećer i kristal šećera pa kuvati dok ne proključa.
2. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastopi. Izmaći s ringle.
3. Želatin preliti s 4 kašike hladne vode, promešati da nabubri i ostaviti da se stegne.
4. U toplu smesu od slatke pavlake ubaciti želatin i mešati dok se ne rastopi. Ostaviti da se ohladi.
5. Posebno izmiksati jagoda, pa zajedno s kiselim mlekom dodati u ohlađenu smesu od slatke pavlake i promešati.
6. Dobijeni mus razliti u staklene čaše i ostaviti u frižider da se stegne.
7. Preostali slatku pavlaku umutiti s likerom od mente u čvrst šlag. Pomoću poslastičarskog džaka dekorisati mus.

Više recepata naći ćete u magazinu Bakina kujna!
Stare brojeve možete preuzeti putem servisa Novinarnica!