Salata sa surimi štapićima

Dodaj u omiljeno

za 5 osoba
posno jelo
priprema: 40 min.

Sastojci:
* 200 g integralnog pirinča
* 500 g surimi štapića
* 100 g kukuruza šećerca iz konzerve
* 1 glavica crvenog luka
* 1 avokado
* 3 čena belog luka
* 1 crvena paprika roga
* 200 g posnog majoneza
* mleveni biber
* so

Priprema:
1. Surimi štapiće ubaciti u ključalu vodu i kratko ih kuvati dok ne nabubre. Ocediti ih od suvišne tečnosti, ostaviti da se prohlade i iseći na manje komade.
2. Posebno obariti pirinač, te i njega ocediti od suvišne tečnosti.
3. Avokado očistiti i iseći na kockice, papriku takođe očistiti od peteljke i semena i iseći na kockice.
4. Crveno luk očistiti i iseći na kockice, beli luk ispasirati.
5. U činiji sjediniti obareni pirinač, surimi štapiće, avokado, papriku, oceđeni kukuruz šećerac, crveni i beli luk. Preliti posnim majonezom, posoliti i pobiberiti, pa polako promešati da se sastojci ravnomerno rasporede.
5. Gotovu salatu ostaviti da se rashladi do služenja.

Savet: Za pripremu salate umesto integralnog možete koristiti i običan beli pirinač.