Faširi s krompirom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 50 min.
mirovanje: 30 min.

Sastojci:
* 600 g pilećeg belog mesa
* 1 manja glavica crnog luka
* 3 čena belog luka
* 1 ravna kašičica dimljene mlevene paprike
* 3 srednja bela krompira
* 5 kašika prezli
* 1/4 kašičice sode bikarbone
* 1 krupno ili dva manja jajeta
* mleveni biber
* ulje
* so

Priprema:
1. Pileće belo meso iseći na krupnije kocke i samleti u blenderu. Crni luk očistiti i iseći na kockice, beli luk ispasirati. Beli krompir oguliti i izrendati nasitno.
2. U većoj činiji sjediniti mlevenu piletinu, crni i beli luk, mlevenu papriku, rendani krompir, jaje, prezlu, sodu bikarbonu, malo soli i bibera po ukusu. Dobro izmešati sastojke da bi se dobila ujednačena smesa. Ostaviti je u frižideru da odstoji 30 minuta.
3. Nauljenom kašikom vaditi pomalo smese iz činije i oblikovati fašire. Pržiti ih na vrelom ulju s obe strane dok ne porumene. Gotove fašire poslužiti uz pomfrit.