Krmenadle s njokama

Dodaj u omiljeno

za 2 osobe
priprema: 30 min.
mrsno jelo

Sastojci:
• 4 krmenadle
• 100 g brašna
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 50 g parmezana
• 1 kašika senfa
• 1 dl juneće supe
• 400 g gotovih njoka
• biber
• ulje • so

Priprema:
1. Krmenadle istanjiti preko najlon kese tučkom za meso, i začiniti po ukusu.
2. Potom ih uvaljati u brašno i propržiti na vrelom ulju s obe strane da porumene. Izvaditi ih i ostaviti na toplom.
3. U masnoću od mesa sipati pavlaku za kuvanje, dodati senf i prokuvati.
4. Ubaciti parmezan, sipati juneću supu, i začiniti po ukusu.
5. Vratiti krmenadle, pa kratko prokuvati na umerenoj temperaturi.
6. Posebno u šerpu sipati vodu i kuvati dok ne proključa. Ubaciti njoke i kuvati ih nakon što isplivaju na površinu još 1 min. Vaditi ih rešetkastom kašikom, ocediti od tečnosti, pa umešati u sos od parmezana i pavlake.