Paketići s tikvicama

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 40 min.

Sastojci:
* 500 g pilećeg belog mesa
* 5 mladih tikvica
* 1 jaje
* 3 kašike griza
* 1/2 kašičice belog luka u prahu
* 1 kašičicu mlevene paprike
* mešavina suvih začina
* 40 g putera
* ulje

Priprema:
1. Mlade tikvice oprati a zatim ih nožem za guljenje iseći na listove. Posoliti i ostaviti da omekšaju.
2. Preostalu sredinu od tri tikvice izrendati nakrupno, posoliti i ostaviti da pusti sok a zatim ocediti od suvišne tečnosti (neiskorišćenu pulpu tikvice upotrebiti za pripremu drugog jela).
3. Pileće belo meso samleti na mašini. U vanglici sjediniti mlevenu piletinu, rendane tikvice, jaje, griz i začine po ukusu. Dobro izmešati i oblikovati manje ćuftice.
4. Uzeti četiri lista tikvice i uplesti ih da bi se dobio izgled mreže. Na sredinu staviti ćufticu, pa krajeve tikvica preklopiti prema sredini. Paketić izvrnuti naopačke.
5. Oblikovane paketiće poslagati u tepsiju obloženu papirom za pečenje sa završecima okrenutim nadole. Premazati ih otopljenim puterom.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.

Savet: Ukoliko vam preostane pilećih ćuftica možete ih samostalnu ispeći u tiganju.