Projice sa čvarcima

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 10 min.
pečenje: 25 min.

Sastojci:
* 250 g integralnog pšeničnog brašna
* 2 kašike mlavenog lana
* 1 prašak za pecivo
* 2 jajeta
* 280 ml jogurta
* 100 g čvaraka
* 50 ml ulja
* susam
* lan
* so

Priprema:
1. U vanglici sjediniti integralno pšenično brašno, mleveni lan, prašak za pecivo i malo soli.
2. Posebno umutiti jaja, jogurt i ulje.
3. Sjediniti smesu od suvih sastojaka s tečnim sastojcima i dobro izmešati žicom. Ubaciti mlevene čvarke i promešati.
4. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama, te smesu kašikom sipati u udubljenja. Odozgo posuti susamom i lanom.
5. Peći u zagrejanoj rernina 200°C dok testo ne porumeni.

Savet: Birajte čvarke srednje veličine, koji nisu previše masni ili suvi i tvrdi.