Rolat s bananom

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
posno jelo
priprema: 30 min.
mirovanje: 60 min.

Sastojci:
* 125 g margarina
* 150 g posnog mlevenog keksa
* 75 g šećera u prahu
* 2 srednje jabuke
* 3 veće banane
Za glazuru:
* 100 g čokolade za kuvanje
* 2 kašike ulja

Priprema:
1. U činiji sjediniti omekšali margarin i šećer u prahu pa sastojke umutiti mikserom. Dodati mleveni keks i promešati.
2. Jabuke očistiti i izrendati nakrupno, ne cediti ih, pa dodati u smesu od keksa.
3. Banane oguliti i izmiksati pa i njih umešati u smesu od keksa. Pripremljenu smesu ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 60 minuta.
4. Na radnu površinu naneti prozirnu foliju i preko nje izručiti smesu od keksa. Dlanovima oblikovati pravougaonu koru. Duž jedne strane rasporediti dve oguljene banane, te sve zajedno urolati.
5. Za pripremu glazure čokoladu rastopiti s malo ulja pa ostaviti da se prohladi a zatim dobijenu glazuru preliti preko rolata. Rolat ostaviti u frižideru da se stegne a zatim ga iseći na šnite.

Savet: Ako je smesa za rolat mekša dodajte u nju još malo mlevenog keksa.