Kuglice sa suvim šljivama

Dodaj u omiljeno

za 15 osoba
posno jelo
priprema: 40 min.

Sastojci:
* 300 g mekih suvih šljiva bez koštica
* 3 kašike ruma
* 100 g čokolade za kuvanje
* 100 g pečenih mlevenih lešnika
Za glazuru:
* 150 g čokolade za kuvanje
* 4 kašike ulja

Priprema:
1. Suve šljive očišćene od koštica iseći na krupnije komade, sjediniti ih s rumom i usitniti u električnom secku.
2. Dodati pečene mlevene lešnike i otopljenu čokoladu, pa sastojke dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
3. Od pripremljene smese dlanovima oblikovati kuglice težine 20 g. Ostaviti ih u frižideru ili nakratko u zamrzivaču da se stegnu.
4. Za pripremu glazure na pari otopiti čokoladu s malo ulja. Kuglice umočiti u čokoladu, pa poslagati na papir za pečenje. Sačekati da se glazura stegne, a zatim ih ubaciti u papirne korpice.